Bohnenkraut einjährig

Bohnenkraut
einjährig
Satureja hortensis
Höhe: 30-40 cm

Aussaat :
Zeit : April-Juni
Ort : Frühb. Freil.
Bodentemp. : 16-25°C
Keimdauer in Tagen : 14-18
Inhalt reicht für ca. 200 Pflanzen.

Standortansprüche:
Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Liebt
humusreichen Boden an sonniger bis halbschattiger Stelle.

Ernte:
Blätter und Triebe bis kurz vor der Blüte.

Günstige Nachbarschaft: Buschbohnen, Dicke Bohnen,
Kopfsalat, Rote Bete, Zwiebeln.

Verwendung:
Pikantes Gewürz für alle Bohnengerichte, fördert die
Verdauung, verhindert Blähungen und ist appetitanregend.
Dient auch als Tee bei Husten und Verschleimung.

Haltbarmachung:
Trocknen, einfrieren, einlegen in Öl.