Salat Italienische Salatwiese Saatband

Salat
Italienische Salatwiese
Einfach auslegen - gießen - wachsen lassen.
4 leckere Schnittsalate aus der schmackhaften Mittelmeerküche.

Aussaat :
Zeit : Ende März-Mitte August
Ort: Freiland
Bodentemp. : 12-16°C
Ernte : Ende April-Oktober

Inhalt: Saatbänder 4 x 2,5 m Saatreihe

Beschreibung: Diese Saatband-Packung enthält 4 seltene, aromatische und raffinierte Spezialitäten der italienischen Salateküche. Mischen Sie selbst ganz nach Geschmack und Laune den geweihartig verzweigten Hirschhornwegerich mit mildwürziger Salatrauke, fügen Sie den typisch italienischen rotblättrigen Radicchio 'Palla Rossa' hinzu und runden Sie das Ganze mit der zarten aromatischen Blattzichorie 'Biondissima di Trieste' ab. Je nach Jahreszeit können die jungen, knackigen Blätter nach 4-8 Wochen geerntet werden.

Standortansprüche: Die Schnittsalate brauchen volle Sonne und einen feuchten, nährstoff- und humusreichen Gartenboden.

Tipp: Warum lange warten? Bei der in Italien sehr beliebten Salatwiese werden schon die jungen, knackigen Blätter geerntet, bevor sie hart und zäh werden. Das geht schnell und erfordert keine Vorkenntnisse. Zu italienischer) Salaten passt eine pikante Soße aus Balsamico-Essig, Pfeffer, Salz und Olivenöl. Schneidet man die Blättchen über dem Herzen ab, bildet sich schnell nachwachsendes Grün und wie beim Pflücksalat eine besonders lange Erntezeit.