Schnittlauch feinröhrig mehrjährig

Schnittlauch
mehrjährig
Allium schoenoprasum
Höhe: bis 30 cm

Ausaat :
Zeit : April-Aug.
Ort/ Gefäß : Frühb. Freil.
Bodentemp. : 15-20°C
Keimdauer in Tagen : 7-14
Inhalt reicht für ca. 200 Pflanzen,

Standortansprüche:
Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Liebt humus-
und nährstoffreichen Boden in sonniger bis halbschattiger
Lage. Läßt sich auch im Winter treiben. Dafür kräftige
Pflanzen aus dem Garten in Töpfe pflanzen und auf die warme
Fensterbank setzen.

Ernte:
Frische Austriebe,

Günstige Nachbarschaft:
Dill, Möhren, Porree.

Verwendung:
Wird nur roh für Quark, Eierspeisen, Salate, Soßen und zu
Tomatengerichten genommen. Wirkt appetitanregend und
blutbildend, ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Haltbarmachung:
Einfrieren, in Salz einlegen.