Erhältlich als
Art.-Nr.: 2968 Portionssaatgut

Inhalt reicht für ca.: 20 Pflanzen 

Lieferzeit: ab sofort
>Botanischer Name: Brassica oleracea var. gemmifera

Beschreibung:
Rosenkohl zählt zu den edelsten Gemüsen und gilt als besonders schmackhafte, feine Delikatesse. Die festen "Röschen" schmecken besonders nach den ersten Frösten süßlich-aromatisch. Diese moderne Züchtung ist erstmals resistent gegen die gefürchtete bodenbürtige Krankheit der Kohlhernie, die anfangs zu Verdickungen an den Wurzeln, zu Kümmerwuchs und anschließend zu mehrjähriger Verseuchung des Bodens führt.

'Cronus' eröffnet daher neue Anbaumöglichkeiten in Gärten, die durch die Kohlhernie verseucht oder gefährdet sind. Die Sorte reift mittelspät, von Oktober bis Anfang Januar mit relativ großen, dunkelgrünen und glatten Röschen, die einzeln frei stehen und sich deshalb leicht abpflücken lassen. Hoher Ertrag. Das Blattwerk deckt den dicht besetzten Stiel und schützt damit die Röschen vor allzu harten Frösten. Sie lassen sich hervorragend tiefgefrieren und eignen sich gut als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten.

Kulturhinweise:

Standort:	Geben Sie den Pflanzen eine nährstoffreiche, humose und Wasser speichernde Erde, sowie einen sonnigen Standort im Freiland. Besonders gut gedeiht Rosenkohl auf schweren lehmigen Böden.
Aussaatzeit:	Ende März bis April
Aussaatort:	Im Haus/ Frühbeet
Keimtemperatur:	16 bis 20 °C
Keimdauer:	10 bis 15 Tage

Wenn Sie einen Teil der Triebe im August in der Spitze kappen, können Sie die Ernteperiode verfrühen und damit auch verlängern. So reifen viele Röschen schneller und sehr gleichmäßig aus, die Ernte setzt damit schon 2 - 3 Wochen früher ein, während der Rest bis zum Ende des Jahres heranreift. Frosteinwirkung verwandelt in den Röschen vorhandene Stärke in Traubenzucker und verfeinert damit den Geschmack.

Ernte: Oktober bis Anf. Januar