Pfefferminze mehrjährig

Pfefferminze
mehrjährig
Mentha piperita
Höhe: 50-80 cm

Ausaat :
Zeit : März-Juni
Ort/ Gefäß : Haus Freil. Schale
Bodentemp. : 18-22°C
Keimdauer in Tagen : 10-21
Inhalt reicht für ca. 200 Pflanzen. .

Standortansprüche:
Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Liebt
nährstoffarmen, aber humusreichen Boden an sonniger Stelle.
Es bilden sich starke Wurzelausläufer.

Ernte:
Frische Triebe nach sonnigen Tagen.

Günstige Nachbarschaft:
Kohlarten, Mohren, Salat und Tomaten.

Verwendung:
Ist ein erfrischendes Kraut zum Mitkochen in Süßspeisen,
Marmeladen, Kartoffeln, Gemüse und Braten. Eignet sich für
Fruchtgetränke, Tees und Duftkissen. Wirkt krampflösend,
stoffwechselanregend, entzündungshemmend.

Haltbarmachung:
Trocknen, einfrieren, einlegen in Essig.