Wirsing / Spitzwirsing, Samantha

Art.-Nr.: 2996 Portionssaatgut

Lieferzeit: ab sofort

Inhalt reicht für ca.: 30 Pflanzen

Botanischer Name: Brassica oleracea var.

Beschreibung:
Die ungewöhnliche Neuheit ähnelt sowohl Spitzkohl als auch dem als Delikatesse sehr geschätzten Butterkohl. Dieser schnell wachsende Wirsing schmeckt besonders zart und lecker. Er zeichnet sich durch knusprig-frische Konsistenz und angenehm milden, süsslichen Geschmack aus. Diese feine Spezialität bildet spitzförmige Köpfe mit relativ lockerer Füllung - gerade richtig für dieses gefragte Gemüse, das man schon nach kurzer Kulturzeit (3 - 4 Monate) frisch vom Beet ernten kann. Die Köpfe erreichen bis 1 kg Gewicht. Sie werden gewöhnlich schon geerntet, sobald sich die knackigen Blätter zu einem spitzförmigen Kopf schließen. Auch bei späterer Ernteperiode sind die Köpfe weitgehend platzfest. Sie lassen sich für eine kurze Periode kühl lagern.

Kulturhinweise:

Standort:	Geben Sie den Kohlpflanzen eine nährstoffreiche, humose und Wasser speichernde Erde, sowie einen sonnigen Standort im Freiland. Besonders gut gedeiht Spitzkohl auf schweren lehmigen Böden.
Aussaatzeit:	Ende März bis Juni
Aussaatort:	im Haus / Frühbeet
Keimtemperatur:	16 bis 20 °C
Keimdauer:	10 bis 15 Tage

Bauen Sie dieses Delikatessgemüse im Abstand von ca. 4 Wochen in Sätzen an, ernten und genießen Sie über einen langen Zeitraum. Unter einem Insekten-Schutznetz wachsn die Pflanzen auf Bio-Art geschützt heran. Decken Sie das Beet gleich nach der Pflanzung mit dem Netz locker ab und befestigen Sie die Ränder mit Haken oder Erde. Da man durch die Maschen gießen und flüssig düngen kann, bleibt das Netz bis zur Ernte auf der Kultur. Leckeres, knackfrisches Gemüse ist der Lohn.

Ernte: Juni bis November