Pfeffer Gewürzpfeffer Cayenna einjährig

Paprika
Cayenne-Pfeffer, scharf
einjährig
Capsicum annuum
Höhe: 40-50 cm

Aussaat :
Zeit : März-Mai
Ort/ Gefäß : Haus Schale
Bodentemp. : 20-25°C
Keimdauer in Tagen : 15-20
Inhalt reicht für ca.50 Pflanzen

Standortansprüche:
Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Liebt lockeren
Boden an sonniger Stelle mit ausreichend Feuchtigkeit.

Ernte:
Die grün und rot ausgereiften Schoten.

Verwendung:
Zum scharfen Würzen von Fleisch, Salaten, besonders für die
südländische Küche. Pfefferersatz, wirkt verdauungsfördernd
und kreislaufanregend.

Haltbarmachung:
Einlegen in Öl, einfrieren, trocknen.