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Ringelblumen Heilkraut Calendula officinalis für Tee- und SalbenzubereitungRingelblumen Calendula officinalis Heilkraut. Für Salben, Tees, Dekorationen und Speisen.
Aussaat : Zeit : März-Oktober Ort : Freiland Keimtemp. : 10-20°C Keimdauer in Tagen : 8-14 Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen.
Beschreibung: Ringelblumen sind nicht nur schöne, unkomplizierte Bau- erngartenblumen, sie besitzen auch als Heilkräuter einen hervorragenden Ruf, Schon Hildegard von Bingen empfahl die einheimische Pflanze bei Verletzungen der Haut. Berühmt ist in der Naturheilkunde die Ringelblumensalbe, die man leicht selber herstellen kann. Sie wirkt auch gegen Krampfadern, Venenerkrankungen, Nagelbettentzündungen und Schwangerschaftsstreifen, Die Tinktur hilft gegen Warzen. Die Blüten sind schmackhaft-würzig, sehr dekorativ und von intensiver ockergelber Farbe, die als Ersatz für Safran in der Küche verwendet wird bei Butter, Käse, Fisch, Reis, Suppen, Eiergerichten und Kuchen.
Standortansprüche: Ringelblumen gedeihen auf jedem humosen Gartenboden, In Sonne und Halbschatten.
Tipps: Rezept für hausgemachte Ringelblumensalbe: Zerlassenes Schweineschmalz oder Butter in einem Topf erhitzen, mit reichlich Blüten vermischen und 5 Minuten bei kleiner Flamme köcheln lassen. Die ausgelaugten Blüten entnehmen, die Salbe in Cremetöpfchen füllen und kühl lagern.
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