Rettich Münchner Bier

Rettich
Münchner Bier
Erntezeit ab: August-Dezember

Aussaat :
Zeit ab : Juni- August
Ort : Freil.
Bodentemp. :12-20°C
Keimdauer in Tagen : 5-14
Inhalt reicht für ca. 150 Pflanzen

Beschreibung:
Beliebter, ovaler, weißer, großer Herbst- und
Winterrettich. Die Haltbarkeit im Wintereinschlag ist
ausgezeichnet.

Standortansprüche:
Humusreicher, tiefgründiger, nicht zu schwerer,
wasserdurchlässiger Boden, der nicht mit frischem Stallmist
gedüngt sein darf.

Tips:
Den Samen flach mit der Erde bedecken, gut andrücken
und feucht halten. Nach dem Aufgang die Sämlinge auf 20 cm
Abstand ausdünnen. Gleichmäßig und reichlich wässern, damit
der Rettich zügig wächst und nicht pelzig wird. Den
Fruchtfolgeplan beachten, denn Rettiche sind Kreuzblütler,
keine Kohlsorten als Nachkultur nehmen. Gegen
Rettichfliegenbefall, deren Maden in die Wurzelknollen
eindringen, hat sich u. a. das Abdecken mit einem speziellen
Kulturnetz bewährt. Eine halbe Stunde vor dem verzehr salzen,
macht die Rettiche zarter,