Endivien Breedblad Vollhart Winter Escorial grüner

Endivien
Escariol grüner
Erntezeit ab: September

Aussaat :
Zeit : Juli - Aug.
Ort : Saatbeet Freil.
Bodentemp. : 18-25°C
Keimdauer in Tagen : 5-10
Inhalt reicht für ca. 200 Pflanzen

Beschreibung :
Geeignet für den Sommer- und Herbstanbau.Die Köpfe sind
vollherzig - haben eine frischgrüne Farbe mit gelben Herzen.
Sind hitzebeständig und fest. Die Sorte wird auch "Bubikopf"
genannt. Eignet sich gut für die Nachkultur.

Standortansprüche :
Verlangt lockeren, humosen, feuchten Boden, der nicht
mit Stallmist gedüngt ist. Endivien benötigen
einen sonnigen Standort und der Wasserbedarf ist hoch.

Tips :
Die Jungpflanzen nicht zu tief in die Erde setzen, weil sie
sonst schnell faulen. Ist das Herz voll ausgebildet, dann
können bei trockenem Wetter die Köpfe oben zusammengebunden
werden, damit der Gelbanteil größer wird und der Bitter-
stoffgehalt niedrig bleibt. Eine kurze Lagerung der Köpfe
ist möglich, indem die Pflanzen mit Wurzelballen ausgegraben
und frostfrei in Sand eingeschlagen werden.