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Endivien Breedblad Vollhart Winter Escorial grünerEndivien Escariol grüner Erntezeit ab: September
Aussaat : Zeit : Juli - Aug. Ort : Saatbeet Freil. Bodentemp. : 18-25°C Keimdauer in Tagen : 5-10 Inhalt reicht für ca. 200 Pflanzen
Beschreibung : Geeignet für den Sommer- und Herbstanbau.Die Köpfe sind vollherzig - haben eine frischgrüne Farbe mit gelben Herzen. Sind hitzebeständig und fest. Die Sorte wird auch "Bubikopf" genannt. Eignet sich gut für die Nachkultur.
Standortansprüche : Verlangt lockeren, humosen, feuchten Boden, der nicht mit Stallmist gedüngt ist. Endivien benötigen einen sonnigen Standort und der Wasserbedarf ist hoch.
Tips : Die Jungpflanzen nicht zu tief in die Erde setzen, weil sie sonst schnell faulen. Ist das Herz voll ausgebildet, dann können bei trockenem Wetter die Köpfe oben zusammengebunden werden, damit der Gelbanteil größer wird und der Bitter- stoffgehalt niedrig bleibt. Eine kurze Lagerung der Köpfe ist möglich, indem die Pflanzen mit Wurzelballen ausgegraben und frostfrei in Sand eingeschlagen werden.
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