Petersilie Einfache Schnitt 3

Schnittpetersilie
Einfacher Schnitt
Höhe: 30-40 cm, Petroselinum crispum einjährig

Aussaat :
Zeit : März-E. Juni
Ort : Freil.
Bodentemp. : 18-22°C
Keimdauer In Tagen : 20-30
Inhalt reicht für ca. 500 Pflanzen

Standortansprüche:
Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Erdoberfläche
darf aber nicht verkrusten. Liebt nährstoffreichen,
humushaltigen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage,

Ernte:
Frische Blätter.

Günstige Nachbarschaft:
Erdbeeren, Gurken, Radies, Rosen, Porree, Tomaten, verträgt
sich nicht gut mit Salat.

Verwendung:
Kleingehackt ist sie die Grundlage vieler Kräutermischungen
für Salate, Kartoffeln, gekochtes Gemüse. Gehört zu
Eierspeisen, Fleisch, ebenso zu Käse und zur Verzierung
jeglicher Art. Wirkt harntriebend, schleimlösend, blähungs-
und verdauungsfördernd. Enthält viele Vitamine und
Mineralstoffe.

Haltbarmachung:
Einfrieren, trocknen nur bedingt.