BIO Keimsprossen Brokkoletti Brassica oleracea

Artikelnummer: 84880

Die Keimsprossen enthalten einen hohen Anteil schwefelhaltiger Senfölglycoside, Kalzium, Bitterstoffe, Vitamin A und C, sowie die Substanz Sulforaphan. Die Brokoletti-Sprossen haben einen fein-würzigen Geschmack. Inhalt 15 gr.

Kategorie: Saatgut


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Beschreibung

Keimsprossen, Brokkoletti

Brassica oleracea var. italica

Keimsprossen     ** Vitamine von der Fensterbank **

Das Vital-Programm und die Energiequelle für Ihre Gesundheit!
 
Inhalt: 15gr

Sprossen sind ein ausgesprochen gesundes und geschmackvolles Nahrungsmittel. Sie enthalten eine
Vielzahl von lebensnotwendigen Vitaminen Enzymen, Hormonen und Mineralstoffen in hoher
Konzentration, sind äußerst bekömmlich und stärken das Immunsystem.
In der Mischung entfalten Sie die unterschiedlichsten Geschmacks-Nuancen und geben Ihren Gerichten einen
besonderen "Pfiff". Sie eignen sich hervorragend zur Zubereitung von Salaten, als Gemüsebeilage oder zur
Verfeinerung von Reis-, Mehl-, Kartoffel- und Eierspeisen.

Rezepte aus der Welt der Sprossen:
Gemüse-Sprossen-Eintopf (Deutschland)

Etwa 300 g Sprossen (Keimsprossen Mischung) in 1,5  Liter Gemüsebrühe 15 Minuten bei  geringer Hitze
kochen lassen. 1 kleinen Chinakohl, 1 kleine Zucchini, 2 Möhren, 1 Frühlingszwiebel und 1 Stange Lauch
säubern, zerkleinern und in den Eintopf geben. Weitere 15 Minuten kochen lassen.
Zum Schluss 1 Bund gemischte Gartenkräuter (klein gehackt), 2 Knoblauchzehen (durchgepresst) und 3 EL
Olivenöl hinzuführen. Mit Pfeffer, Salz und etwas Creme Fraiche abschmecken.

Die Sprossen-Zucht

Anzucht in der Keimschale: Gitter auf die Auffangschale setzen. 1 EL Saatgut auf dem  Gitter verteilen. Das Saatgut mit Wasser übergießen bis das Wasser in der Schale das Gitter von unten benetzt. Die Schale an einen hellen Platz ohne direkte Sonne stellen. Bei Bedarf verdunstetes Wasser nachfüllen. Zum Verzehr den oberen Teil der Sprossen abschneiden. Anzucht im Keimgarten: 1,5 EL Saatgut in der Schale mit dem Ablauf verteilen. Dann Wasser hineingeben und in die Auffangschale ablaufen lassen.  Den Deckel aufsetzen und die Box an einem hellen Platz ohne direkte Sonne stellen. Bis zur Ernte täglich 2 bis 3 Mal spülen.

Versandgewicht: 0,036 Kg
Inhalt: 15,000 g

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5 von 5 Tolle Sprossen

Die Brokkoli-Samen von Sperli keimen sehr schnell, und es macht Spaß, das Wachsen der Sprösslinge zu beobachten. Bei der kurzen Keimdauer von 3-4 Tagen lässt der Genuss nicht lange auf sich warten. Die Sprossen sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund!

., 31.03.2015

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