Basilikum Chianti Rotblättriges einjährig

Basilikum Chianti Rotblättriges einjährig

Chianti (Opal), rotblättrig
einjährig, Höhe 20-50 cm

Aussaat :
Zeit : April-Juni
Ort : Haus Frühbeet
Keimtemp. : 16-25°C
Keimdauer in Tagen : 14-18
Inhalt reicht für ca. 150 Pflanzen.

Beschreibung:
Ein Basilikum mit einem attraktiven braun-rot. Ist sehr aro-
matisch und eignet sich besonders für die Dekoration von
Gerichten.

Standortansprüche:
Nach der Aussaat andrücken und feucht halten.
Liebt einen humushaltigen, aber nährstoffarmen Boden in sehr
warmer Lage. Je wärmer, um so mehr Aromastoffe entwickeln
sich.

Ernte: Frische Blätter vor der Blüte.

Günstige Nachbarschaft:
Fenchel, Gurken, Tomaten, Zucchini.

Verwendung:
Zu Tomaten, Kräutersoßen, Gemüsegerichten und Salaten.
Mit Rosmarin und Salbei hervorragend für Fischgerichte.
Wirkt krampflösend im Magen-Darm-Bereich.

Haltbarmachung:
Einfrieren, Einlegen in Öl und Essig.