Basilikum SPERLING`s Italian Star

Basilikum  -  Italian Star
Ocimum basilicum

einjährig, besonders große Blätter und intensives Aroma

Inhalt: reicht für ca. 50 Pflanzen

Ein beliebtes Trendgewürz mit kräftigem Geschmack, insbesondere für die italienische Küche. Basilikum verfeinert Salate, Saucen, Suppen, Gemüse und Fleischgerichte. Es kann im frischen, getrockneten oder gefrorenen (vorher blanchieren) Zustand verwendet werden, wobei die frischen Blätter am schmackhaftesten sind. Basilikum ist aufgrund der aromatischen Inhaltsstoffe appetitanregend und sehr gesund, es fördert die Fettverdauung und ist empfehlenswert für Diabetiker, Nieren- und Herzkranke. Bio-Tipp: Die sehr kälteempfindlichen Pflanzen dürfen erst ab Anfang Juni in das Freie gepflanzt werden. Sie benötigen einen vollsonnigen, warmen Standort und leichten, nährstoffreichen Boden mit gleichmäßiger Wasserversorgung. Das Kultivieren auf einer vollsonnigen Fensterbank oder in Süd-Balkonkästen ist gut möglich und macht die Ernte besonders bequem.

Kurzkulturanleitung:

Aussaat: April - Mai im Frühbeet, Ende Mai - Ende Juli direkt ins Freiland oder in Balkonkästen mit Aussaaterde

Reihenabstand: 30 cm

Saattiefe: Lichtkeimer, nur leicht andrücken und gleichmäßig feucht halten

Keimdauer: 15 - 20 Tage bei 20 - 25°C

Erntezeit: Juli bis September

Basil SPERLING’s Italian Star

A large leaved and very aromatic variety that can be used with soupes, sauces, cucumbers, fried fish, pork and lamb cutles. Perfect for Italien dishes. To be grown at warm and sunny places. Fine for balkonies and window-sills.

Basilic SPERLING’s Italian Star

Variété à larges feuilles et au goût très prononcé. S’utilise dans la cuisine italienne et provençale: soupes, salades, pates légumes. Aime les endroits ensoleillés et chauds. Se cultive très bien en pots.

Basilico SPERLING's Italian Star

Varietà a foglia larga e dal aroma molto intenso. Impiegato soprattutto nella cucina italiana per aromatizzare insalate, zuppe, patate ecc. Ama posti soleggiati e caldi. Si può coltivare anche in vaso.

Basilikum SPERLING’s Italian Star

Ny sort med særligt store blade og en kraftig smag. Anvendes i frisk eller tørret stand til salater, saucer og kødretter. Perfekt til det italienske køkken.