Blattstielgemüse Mai-Stielmus

Blattstielgemüse  (Stielmus)
Brassica rapa

Rheinische Spezialität

Inhalt: reicht für ca. 600 Pflanzen
 

Stielmus ist ein schnell wachsendes, zartes Gemüse mit mildwürzigem Geschmack.Gegessen werden die jungen Blattstiele und zarten Blätter,  gedünstet als Beilage zu Fleisch oder mit einer holländischen Soße. Geeignet für den Anbau im Freiland, Gewächshaus, Frühbeet und Tunnel. Zu empfehlen sind Folgesaaten im Abstand von 14 Tagen. Ernte nach 5 - 7 Wochen.

Kurzkulturanleitung:

Aussaat: unter Glas ab Januar, im Freien ab März - September breitwürfig oder in Reihen

Reihenabstand: 15 - 20 cm

Saattiefe: 1 - 2 cm

Keimdauer: 5 - 10 Tage bei 10 - 18°C

Erntezeit: März ? Oktober

Stielmus (Leaf turnips)

An unusual vegetable of a mild-spicy taste with very short growing period. Suitable for sowing during frost-free periods outdoors and in greenhouses. Harvests the tender young leaves and stems.

Stielmus

Legume très tendre, poussant rapidement, dont on mange les jeunes pousses et les jeunes feuilles.

Foglia (Stielmus)

Verdura molto tenera che nasce rapidamente. Si mangiano le foglie ed i getti giovani.

Turnips

Hurtigvoksende grønsag med en mild, krydret smag. Såvel de sarte unge bladstike som også de sarte brade kan spises. Det anbefales at så  i hold med 14 dages mellemrum.