Bohnen aussäen

Bohnen gehören zu den beliebtesten Gemüsepflanzen im Garten – und das aus gutem Grund: Sie sind pflegeleicht, vielseitig einsetzbar und liefern bei richtiger Aussaat eine reiche Ernte. 🌿
Doch Bohne ist nicht gleich Bohne: Zwischen Buschbohnen, Stangenbohnen und Feuerbohnen gibt es wichtige Unterschiede, die du bei der Aussaat unbedingt beachten solltest

• wann der richtige Zeitpunkt für die Bohnenaussaat ist

• welche Unterschiede es zwischen den Bohnentypen gibt

• worauf du beim Standort und Boden achten solltest

• und wie du mit den passenden Bohnensamen von Samenshop24 erfolgreich startest

Bohnen lieben Wärme und reagieren empfindlich auf Kälte. Aus diesem Grund sollten Bohnensamen niemals zu früh ausgesät werden. Erst wenn keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind und sich der Boden ausreichend erwärmt hat, fühlen sich die Samen wohl. In den meisten Regionen ist das ab Mitte Mai, nach den Eisheiligen, der Fall. Eine Bodentemperatur von mindestens zehn Grad ist ideal, da Bohnen in kalter Erde nur langsam oder gar nicht keimen und leicht faulen können.

Die Aussaat kann sich je nach Sorte bis in den Juli hinein erstrecken. Wer in Etappen sät, kann sich sogar über eine verlängerte Erntezeit freuen.

Für ein gutes Wachstum benötigen Bohnen einen sonnigen bis leicht halbschattigen Standort. Je mehr Sonne die Pflanzen bekommen, desto kräftiger entwickeln sie sich und desto höher fällt später der Ertrag aus. Der Boden sollte locker, humusreich und gut durchlässig sein, denn Staunässe vertragen Bohnen überhaupt nicht.

Ein weiterer Vorteil von Bohnen ist ihre Fähigkeit, Stickstoff aus der Luft im Boden zu binden. Dadurch kommen sie mit nährstoffärmeren Böden gut zurecht und benötigen nur wenig zusätzliche Düngung. Zu stark gedüngte Beete führen sogar oft dazu, dass die Pflanzen viel Blattmasse, aber nur wenige Bohnen bilden.

Bei der Auswahl der passenden Bohnensorte spielt vor allem der verfügbare Platz im Garten eine große Rolle. Buschbohnen wachsen kompakt und buschig und erreichen meist nur eine Höhe von etwa 40 bis 60 Zentimetern. Sie benötigen keine Rankhilfe und eignen sich hervorragend für kleine Gärten, Hochbeete oder sogar größere Pflanzgefäße. Zudem reifen Buschbohnen relativ schnell und sind daher besonders bei Einsteigern sehr beliebt.

Stangenbohnen hingegen wachsen rankend und können Höhen von bis zu drei Metern erreichen. Sie brauchen stabile Rankhilfen wie Bohnenstangen oder Rankgitter, belohnen diesen Mehraufwand aber mit einem deutlich höheren Ertrag und einer langen Erntezeit. Durch ihr vertikales Wachstum nutzen sie den vorhandenen Platz besonders effizient und sind ideal für größere Gärten.

Feuerbohnen nehmen eine Sonderrolle ein, da sie nicht nur als Nutzpflanze, sondern auch als Zierpflanze geschätzt werden. Ihre leuchtend roten Blüten sind ein echter Blickfang und werden gerne von Bienen besucht. Gleichzeitig sind Feuerbohnen sehr robust und kommen auch mit etwas kühleren Temperaturen gut zurecht.

Die Aussaat selbst ist unkompliziert, wenn ein paar Grundregeln beachtet werden. Die Bohnensamen werden direkt ins Freiland gesät, da Bohnen das Umpflanzen nicht gut vertragen. Die Samen sollten etwa zwei bis vier Zentimeter tief in die Erde gelegt werden. Bei Buschbohnen empfiehlt sich ein Abstand von rund zehn Zentimetern zwischen den Pflanzen, während bei Stangenbohnen mehrere Samen ringförmig um eine Rankhilfe gelegt werden.

Nach dem Einlegen der Samen wird die Erde leicht angedrückt und vorsichtig angegossen. In den folgenden Tagen ist es wichtig, den Boden gleichmäßig feucht zu halten, ohne ihn zu durchnässen. Je nach Witterung zeigen sich die ersten Keimlinge meist nach ein bis zwei Wochen.

Sobald die Bohnenpflanzen gewachsen sind, benötigen sie nur wenig Aufmerksamkeit. Regelmäßiges Gießen ist vor allem in trockenen Phasen wichtig, da Wassermangel zu einem geringeren Ertrag führen kann. Bei Stangenbohnen sollten die Triebe frühzeitig an den Rankhilfen entlanggeführt werden, damit sie nicht abbrechen oder am Boden liegen.

Beim Hacken oder Jäten ist Vorsicht geboten, besonders wenn die Pflanzen nass sind, da Bohnen anfällig für Krankheiten sind, die sich über Verletzungen verbreiten können.

Je nach Sorte können Buschbohnen bereits acht bis zehn Wochen nach der Aussaat geerntet werden. Stangenbohnen liefern über einen längeren Zeitraum hinweg regelmäßig frische Bohnen. Wichtig ist, die Hülsen jung und zart zu ernten, da sie mit zunehmender Reife faserig werden.

Bohnen sollten grundsätzlich nicht roh verzehrt werden, da sie giftige Inhaltsstoffe enthalten. Durch Kochen werden diese jedoch zuverlässig unschädlich gemacht.

Eine erfolgreiche Bohnenaussaat beginnt mit hochwertigem Saatgut. Bei Samenshop24 findest du eine große Auswahl an Buschbohnen, Stangenbohnen, Puffbohnen (auch Saubohnen, Ackerbohnen oder Große Bohne genannt) oder auch Edamamesamen  in geprüfter Qualität. Die Samen überzeugen durch eine hohe Keimfähigkeit und sind ideal für Garten, Hochbeet oder Balkon geeignet.

Kleiner Tipp: Ackerbohnen eignen sich nicht nur als Nutzpflanze, sondern können auch hervorragend als Gründünger zur Bodenverbesserung eingesetzt werden.