Der Jumbo-Peperoni 'Amboy' ist eine wüchsige Sorte mit einem sehr guten Ertrag. Die spitzen bis 15 cm langen und im oberen Teil 4 cm breiten Früchte haben fleischige, bis 0,5 cm dicke Fruchtwände. Sie reifen von einem hellen Grün über Orange nach kräftig Rot ab. Der Geschmack ist mild-würzig. Die kräftigen Pflanzen werden über 80 cm hoch und sind sehr vital. Die Pflanzen können auch im Kübel auf der Terrasse auf dem Balkon kultiviert werden. 'Amboy' ist eine F1-Hybride.
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