Petersilie Mooskrause 2 ein- bis zweijährig

Petersilie Mooskrause 2 zweijährig

Petersilie
Mooskrause 2
ein- bis zweijährig
Petroselinum crispum
Höhe: 30 cm

Aussaat
Zeit : März - E.Juni
Ort : Freil.
Bodentemp. : 18-22 Grad C
Keimdauer in Tagen : 20-30
Inhalt reicht für ca. 500 Pflanzen.

Standortansprüche:
Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Erdoberfläche
darf aber nicht verkrusten. Liebt nährstoffreichen,
humushaltigen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage.

Ernte:
Frische Blätter.

Günstige Nachbarschaft:
Erdbeeren, Gurken, Radies, Rosen, Porree, Tomaten, verträgt
sich nicht gut mit Salat.

Verwendung:
Kleingehackt ist sie Grundlage vieler Kräutermischungen für
Salate, Kartoffeln, gekochtes Gemüse.Gehört zu Eierspeisen,
Fleisch, ebenso zu Käse und zur Verzierung jeglicher Art.
Wirkt harntreibend, schleimlösend, blähungs- und
verdauungsfördernd. Enthält viele Vitamine und Mineralstoffe.

Haltbarmachung:
Einfrieren, trocknen nur bedingt.