Rote Topinambur (Helianthus tuberosus), Keulenförmige kräftig violette Knollen, zu verwenden wie Kartoffeln

Rote Topinambur Violet de Rennes Helianthus tuberosus von Kiepenkerl - Mehrjährig und winterhart

Helianthus tuberosus

• Mehrjährig und winterhart

• Blüten sind reich an Pollen und Nektar

• Gut für Diabetiker geeignet

Artikelbeschreibung

Der Rote Topinambur 'Violet de Rennes' ist ein mehrjähriges, leicht zu kultivierendes Wurzelgemüse. Er bildet essbare Wurzelknollen mit einem leicht nussigen, süßlichen Geschmack, die zum Kochen oder Rohverzehr geeignet sind. Die Pflanzen wachsen 2 m bis 3 m hoch mit gelben Blüten, die den Bienen auch im Herbst noch eine Nahrungsquelle bieten. Ein Anbau im Kübel ist möglich, wichtig ist hier ein Kübeldurchmesser von mindestens 50 cm. Ein sicheres Indiz für den Beginn der Erntezeit ist, dass sich das Kraut braun färbt.

Artikelmerkmale

Verkaufseinheit: 1 Stück
Standort: Sonnig
Kulturdauer: 28 Wochen
Blütenfarbe: gelb
Blütezeit: August,September,Oktober,November
Erntezeit: Januar,Februar,März,April,November,Dezember
Fruchtfarbe: lila
Lebensdauer: mehrjährig
Nützlingspflanze: ja
Pflanzabstand: 20 cm
Pflanztiefe: 10 cm
Pflanzzeit: März,April
Standortinformation: sonnig
Verwendung: kochen
Winterhart: ja
Wuchshöhe: 200 - 300 cm
Zwiebelgröße: Grösse 1