Stielmus Namenia, besonders zart und schmackhaft, hoher Ertrag
Loses Saatgut 1 Portion ausreichend für ca. 6 lfd. Meter

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Beschreibung

Stielmussamen Namenia

Kiepenkerl Gemüsesamen Sonstige Gemüsesamen
Brassica rapa var. rapa

Beschreibung

Besonders zart und schmackhaft ist das Stielmus 'Namenia' der Profi-Line. Diese ertragreiche Sorte wird auch „Rübstiel“ genannt und ist eine traditionsreiche, berühmte Spezialität der rheinischen Küche. Stielmus gehört zu den ersten kulinarischen Genüssen nach dem Winter und wird auch im Herbst geschätzt, wenn nach der Hitze des Sommers bei milden Temperaturen viele zarte Blattstiele heranreifen. Es sind nicht die Blätter, sondern vor allem die dünnen, zarten Blattstiele, die gerne verzehrt werden. 'Namenia' bildet bei weitem Stand bis zur Erntezeit ab April kräftige Schöpfe mit zahlreichen cremeweißen Stielen und geschlitzten grünen Blättern. Doch auch im Gewächshaus gedeiht die Pflanze prächtig. Der Geschmack ist mild und angenehm würzig. Deshalb werden die Stängel, manchmal auch die Blätter, gerne in Suppen und Gemüsebeilagen verwendet oder mit einer weißen Mehlsoße angerichtet. Muskatnuss, Pfeffer und Salz sind dabei die perfekten Gewürze für die Zubereitung. Diese Sorte gehört zum Regional-historischen Programm von Kiepenkerl.


Inhalt:1 Portion für ca. 6 lfd. Meter
samenfestes Saatgut

Kulturdauer: ca. 6 - 8 Wochen
Aussaattermin Vorkultur: Januar,Februar,März
Aussaattermin Direktsaat: März,April,August,September,Oktober
Keimdauer: 7 - 14 Tage
Keimtemperaturen: 10°C - 16°C
Erntezeit: April,Mai,Juni,Juli,August,September
Lebens-Nutzungsdauer: einjährig

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