Wirsingsamen Goldvital
Kiepenkerl Gemüsesamen Kohlsamen
Brassica oleracea var. sabauda
Beschreibung
Es ist schwer zu glauben, dass der schmackhafte Butterkohl Wirsing 'Goldvital' schon einmal fast ausgestorben war. Denn der früh reifende Kohl der Profi-Line besitzt ungewöhnlich wertvolle Qualitäten! Nicht nur ist das Gemüse äußerst gesund. Seine Stärke liegt vor allem in der flexiblen Ernte. Von Frühsommer bis zum Frost lässt sich der Butterkohl portionsweise ernten und aus seinem Herzen wachsen immer wieder neue Blätter nach. Wenn die Köpfe im Sommer noch nicht ganz geschlossen sind, können schon die äußeren Blätter des Feingemüses wie Pflücksalat, von außen nach innen, abgezupft werden. Erst später schließt sich der Kohl von selbst zu einem dichten, gelbgrünen Kopf, der ausgereift für mehrere Wochen im kühlen Keller gelagert werden kann. Die lockeren Köpfe mit den blasig feingehämmerten, zarten Blättern werden wie Frühwirsing zubereitet: Entweder gekocht oder fein gehäckselt mit einer weißen Soße. Doch auch als Suppe und roh in Salaten überzeugt der mittelgroße 'Goldvital' mit seinem süßlich-milden Geschmack.
Inhalt:1 Portion für ca. 60 Pflanzen
samenfestes Saatgut
Kulturdauer: 22 - 24 Wochen
Aussaattermin Direktsaat: März,April,Mai
Abstand zwischen den Reihen: 50 cm
Aussaattiefe: 0,5 - 1 cm
Keimdauer: 7 - 14 Tage
Keimtemperaturen: 16°C - 20°C
Erntezeit: Juli,August,September,Oktober,November,Dezember
Lebens-Nutzungsdauer: einjährig
Schnittblume: Ja
Pflanzabstand: 40 cm