Artischocke Cynara cardunculus Staude

Artischocke Cynara cardunculus von Kiepenkerl - Trockenheitstolerant als Gemüse- und Zierpflanze

Cynara cardunculus

• Trockenheitstolerant als Gemüse- und Zierpflanze

• Blüten sind reich an Pollen und Nektar

• liebt vollsonnige Standorte mit guter Drainage

Artikelbeschreibung

Die mehrjährige Artischocke 'Cynara cardunculus' ist eine Delikatesse der mediterranen, gehobenen Küche. Sie zergeht auf der Zunge, schmeckt aromatisch und leicht herb. Als Gemüse wirkt sie verdauungsfördernd und magenstärkend. Dank der dekorativen Blüten ist sie auch als Zierstaude zu empfehlen. Ein Anbau im Kübel ist möglich, wichtig ist hier ein Kübeldurchmesser von mindestens 50 cm. Eine erste Ernte ist bereits im selben Jahr der Anpflanzung möglich. Geerntet werden die Knospen sobald sich die ersten Schuppen abspreizen. Nach der Erntezeit ist die Pflanze mit Winterschutz bedingt winterhart.

Artikelmerkmale

Verkaufseinheit: 1 Stück
Standort: Sonnig
Kulturdauer: 16 Wochen
Blütenfarbe: lila
Blütezeit: August,September
Erntezeit: August,September
Fruchtfarbe: grün
Lebensdauer: einjährig
Nützlingspflanze: ja
Pflanzabstand: 75 cm
Pflanztiefe: 10 cm
Pflanzzeit: März,April
Standortinformation: sonnig
Verwendung: kochen
Winterhart: bedingt
Wuchshöhe: 120 cm
Zwiebelgröße: Grösse 1