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Kategorie-Banner mit dichtem, frischgrünem Estragonbestand im Sonnenlicht vor unscharfem Hintergrund und der Aufschrift ‚Estragonsamen‘, das aromatische, feinblättrige Würzkraut für Küche, Kräuterbeet und Balkon hervorhebt.

Estragonsamen

Estragon hat ein fein-herbes, leicht anisartiges Aroma und ist eine beliebte Zutat in der französischen Küche, etwa für Saucen, Fisch- und Geflügelgerichte. Die Aussaat gelingt am besten ab März im Warmen oder ab Mai direkt im Freien. Estragon liebt sonnige Plätze und gut durchlässigen Boden.