Grünkohlsamen

Grünkohl ist ein echtes Wintergemüse mit hohem Nährwert und intensiver Geschmacksnote. Er ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und wird oft nach dem ersten Frost geerntet, um sein volles Aroma zu entfalten. Grünkohl kann sowohl im Beet als auch im Hochbeet kultiviert werden und ist pflegeleicht sowie widerstandsfähig gegen Kälte. Seine Verwendung reicht von traditionellen Eintöpfen bis hin zu modernen Smoothies und Salaten.