Sojabohne TOFU-SOJA

(Glycine max)

Sojabohne mit hellem Nabel und sehr hohem Proteingehalt zur Speisenutzung oder Gründüngung. Eignet sich besonders zur Tofuherstellung, jedoch nicht als Edamame. Ist reif, wenn sich die Körner nicht mehr mit dem Fingernagel ritzen lassen.