Brennessel, Urtica dioica, Inhalt: 10g für ca. 10m²

Urtica dioica Brennessel

Wildblumen und Kräuter
Urtica dioica

Inhalt: 10g (lose Abfüllung)

Aufwand: ca. 1g je qm (ausreichend für 10 m²)

Während der Keimzeit stets feucht halten. Wächst am liebsten im Halbschatten auf feuchtem, unkrautfreiem Boden. Die Verwendung junger Blätter in der Küche ist vielfältig. Die Pflanzen dienen als Nahrungsquelle für Tagfalterraupen. Für die Zubereitung von Brennnesselbrühe (gegen Blattläuse) und Brennnesseljauche (Verwendung als Flüssigdünger) werden die Pflanzen vor der Blüte geschnitten. Bei der Ernte sollte man Handschuhe tragen.

Aussaat: März/Anfang April in Schalen
Keimtemperatur: 10 - 18 °C
Keimdauer: 14 - 21 Tage
Pflanzabstand 25 cm
Reihenabstand 25 cm
Ernte/Reife/Blüte: Mai/Juni
Kultur: nach 4 Wochen pikieren, ab Mitte Mai auspflanzen