BIO Keimsprossen Brokkoli 20g
Portionssaatgut, Inhalt: 20 g (1 Portion)

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149,50 € pro 1 kg
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Lieferdatum: 02.12.2022 - 07.12.2022
Beschreibung

Keimsprossen Bio Brokkoli

Inhalt: Portion 20gr


Brokkoli-Sprossen haben einen mildwürzigen Geschmack und enthalten wichtige Mineralstoffe (besonders Kalzium).

Die Konzentration wertvoller Inhaltsstoffe ist in den Sprossen deutlich höher als Brokkoli-Gemüse. So ist z.B. die 20-50fache Menge des krebshemmenden Sulforaphan enthalten.

Ihr mildwürziger Geschmack macht sie zum idealen Begleiter vieler Reis-, Mehl-, Kartoffel-, Fleisch- und Fischgerichte. Die Kombination mit Alfalfa-Sprossen (bereits vor der Zucht die Samen mischen)
führt neben besten Sprießergebnissen zu einer reizvollen Geschmacksvariante.

Rezepte aus der Welt der Sprossen:

Seeteufel auf Feldsalat und Sprossen (Frankreich)

500 g Seeteufelfilets mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und mit Kräuter der Provence bestreuen. Die Fischfilets in 2 EL Olivenöl beidseitig kurz braten. 200 g Feld- oder anderen Blattsalat und 100 g gemischte Brokkoli- und Alfalfa-Sprossen auf den Tellern anrichten und mit Dressing (4 EL Olivenöl,1 EL Balsamessig, 1 EL Weißweinessig, 1 TL Senf, 1 Knoblauchzehe (ausgepresst), Pfeffer, Salz beträufeln. Warmen Fisch hinzugeben und mit Zitronenscheiben und schwarzen Oliven garniert servieren.
Die Sprossen-Zucht
Samen zunächst gründlich abspülen. Etwa 1 EL gleichmäßig in die Kiepenkerl-Sprossenbox i verteilen und 2-3 mal täglich befeuchten. Die Box an einen hellen Ort (keine direkte Sonne) bei ca. 21 °C stellen. Die Sprossen können nach ca. 5 Tagen (Keimlänge etwa 2-3 cm) geerntet werden. Mildere Sorten haben eine etwas längere Keimzeit.

  • Versandgewicht: 0,03 kg
  • Inhalt: 20,00 g
Bewertungen (7)

5/5
(7)

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reichhaltige Ernte
5 von 5

keimt sehr gut, auch gemischt mit anderen Keimsprossen

Ursel K., 31.10.2017
Super
5 von 5

Super zum Keimen!

Jutta S., 27.04.2018
Super
5 von 5

Keimt gut

Karin E., 14.08.2018
Fit mit Keimsprossen
5 von 5

keimt gut und schnell

Notburga O., 14.01.2019
Sprossen
5 von 5

super Qualität

Christa B., 27.03.2019
Sehr gute Qualität
5 von 5

Prima, auch gemischt mit anderen Sorten.

Lutz S., 18.06.2019
Keimsprossen
5 von 5

Die Samenkörner keimen schnell und problemlos!

Olaf A., 17.05.2021
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