Edamame Samen Green Shell samenfest & BIO

Die Edamame-Bohne, eine äußerst beliebte Sojabohnensorte, zeichnet sich durch ihre kräftige Hülsenfarbe und besonders große Körner aus. Ihr feiner, vollmundiger Geschmack harmoniert perfekt mit Fisch- oder Reisgerichten. Der ideale Anbauort sollte warm und der Boden nährstoffreich sowie humos sein. Die Sorte "Green Shell" zeichnet sich durch einen hervorragenden Ertrag aus, der bis in den Oktober hineinreicht. Edamame bezieht sich auf unreif geerntete Sojabohnen und das daraus zubereitete Gericht. Die Bohnen werden im Ganzen in Salzwasser gegart und mit grobem Salz serviert. Edamame erfreut sich als Soja-Snack großer Beliebtheit; dabei werden nur die Bohnen verzehrt, nicht jedoch die Schoten.

Die Aussaat kann ab Mitte Mai direkt ins Freiland erfolgen, und die Ernte erstreckt sich von Mitte August bis Ende September. Mit ihrer herausragenden Kombination aus Geschmack und Ertrag ist die Edamame-Bohne eine bereichernde Wahl für Ihren Garten.