Schnittlauch mehrjährig
Allium schoenoprasum
Höhe: bis 30 cm
Ausaat :
Zeit : April-Aug.
Ort/ Gefäß : Frühb. Freil.
Bodentemp. : 15-20°C
Keimdauer in Tagen : 7-14
Inhalt reicht für ca. 200 Pflanzen,
Standortansprüche:
Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Liebt humus- und nährstoffreichen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage. Läßt sich auch im Winter treiben. Dafür kräftige Pflanzen aus dem Garten in Töpfe pflanzen und auf die warme
Fensterbank setzen.
Ernte:
Frische Austriebe
Günstige Nachbarschaft:
Dill, Möhren, Porree.
Verwendung:
Wird nur roh für Quark, Eierspeisen, Salate, Soßen und zu Tomatengerichten genommen. Wirkt appetitanregend und blutbildend, ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
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